الجمعة، 1 يونيو، 2012

طاجين بالبصلة والزبيب واللوز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
باسم الله الرحمان الرحيم
موقع الطبخ المغربي يقدم :

طاجين بالبصلة و الزبيب و اللوز


نبداو على بركة الله :

كناخدو الطاجين نديرو فيه شوية زيت الزيتون حتى يسخن ثم 

كنضيفو الدجاج وكنضيفو العطرية ( ملح ،إبزار،سكين جبير،خرقوم 

بلدي ،شوية بسيبيسة وقعقلة مطحونين،ملون )

ثم الثوم مدقوق والمعدنوس و القسبور مقطعين رقيق وبصلة 

مشلضة.

كنشحرو الدجاج مزيآآآن في القوام ديالو ثم كنوجدو كمية كثيرة من 

البصل كنقطعوها جوانح كنملحوها و كنضيفوها فوق الدجاج ثم 

كنرشو فوقها القرفة وكنضيفو الزبيب و كنسدو على الطاجين ديالنا 

ونخلوه إيطيب غير في الماء لي غيطلقو البصل .

ملي إيطيب كنزولو ليه الغلاقة ونزيدو شوية القرفة ونخلوه يشرب 

مزيآان وهاهو واجد نقدرو نزينوه بشوية اللوز ونقدموه 

بالصحة والراحة 


مشاركة

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More